Ze kromm, ze kleng, ze grouss – ze onperfekt: D’Iddi hannert onperfekt ass et, den éischte Buttek fir „onperfekt“ Liewensmëttel zu Lëtzebuerg ze grënnen an esou zesumme géint Liewensmëttelverschwendung virzegoen. An dësem Buttek sollen Iesswueren, déi aussortéiert musse ginn, well se net den Normen entspriechen oder well de Mindesthaltbarkeetsdatum iwwerschratt ass, eng zweet Chance kréien, op den Dësch ze kommen.

Niewent dësem Aspekt sollen duerch de Buttek awer och lokal a regional Produzenten ënnerstëtzt ginn, entweeder duerch eng zweet Recolte bei de regionale Geméisbaueren um Feld oder duerch d’Sichegoe vun onverkaafte Produite bei kleng Produzenten, Epicerien a Supermarchéen. D’Liewensmëttel ginn zu engem „Gëff wat et dir wäert ass“-Präis verkaaft. Onperfekt gëtt als Cooperative gegrënnt, bei där aktiv Memberen am Buttek an och um Feld hëllefen.

Am Moment gi Leit gesicht, déi sech aktiv um Projet bedeelege wëllen. De Buttek selwer soll an enger éischter Phas a Form vun engem Pop-up-Store funktionéieren a spéider soll e Geschäft am Norden oder Zentrum vum Land opgemaach ginn. Dës Initiative gëtt ënnerstëtzt vum Ministère fir Landwirtschaft, Wäibau a ländlech Entwécklung.

Eis Welt ass net perfekt, firwat soll eist Geméis et da sinn? " Aline Hentz & Fabienne Faber & Julia Gregor - Grënnerinne vun on.perfekt