Mir sinn Antigaspi - an Dir?

De 29. September 2021 ass den zweeten internationalen „Antigaspidag“! D’Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture”, déi op eng Initiativ vun de Vereenten Natiounen zeréckzeféieren ass, setzt all Joer weltwäit de Fokus op de Problem vum Liewensmëttelverloscht an der Liewensmëttelverschwendung.

Tatsächlech gëtt een Drëttel vun alle Liewensmëttel, déi weltwäit produzéiert ginn, ewechgehäit. Well gläichzäiteg awer bal eng Milliard Mënschen op der Welt Honger leiden, ass et net acceptabel, näischt dogéint ze ënnerhuelen. Nieft der moralescher Obligatioun, sech dem Problem unzehuelen, däerf een och déi ekologesch Dimensioun net vergiessen! Duerch d’Reduzéierung an d’Preventioun vu Liewensmëttelverloschter a Liewensmëttelverschwendung ginn CO2-Emissioune reduzéiert an de Verbrauch vu Land a Waasserressourcë gëtt geschount.

Zu Lëtzebuerg hu mir eis d’Zil gesat, fir bis 2030 d’Liewensmëttelverschwendung am Handel, an der Restauratioun wéi och bei de Konsumenten ëm d’Hallschent ze reduzéieren. Dat selwecht gëllt fir d’Produktioun. Hei schwätzt een allerdéngs net vu Liewensmëttelverschwendung, mä vu Liewensmëttelverloschter.

2016 huet de Landwirtschaftsministère d’Antigaspi-Campagne an d’Liewe geruff, fir un éischter Plaz d’Konsumenten ze sensibiliséieren. Ëmmerhi sinn d’Privatstéit responsabel fir 42% vun der ganzer Liewensmëttelverschwendung – méi nach ewéi d’Agro-Industrie (39%), d’Restauratioun (14%) an d’Distributioun (5%). Dofir gouf am Kader vum nationalen Offallplang och festgehalen, eng Reduktioun vu 50% bis 2030 ze erreechen.

Et läit deemno op der Hand, datt de Ministère fir Landwirtschaft sech dem internationalen Antigaspidag uschléisst an de 29. September an de Fokus vun der Sensibilisatioun géint d’Liewensmëttelverschwendung an de Liewensmëttelverloscht setzt.

Fir den zweeten internationalen Antigaspidag presentéiere mir Iech dofir eng ganz Partie flott Aktiounen, déi hei am Land aktiv géint d’Liewensmëttelverschwendung virginn.

Wann Dir och gutt Iddien hutt an inspiréiert sidd, fir en eegene Projet op d’Been ze stellen, da maacht mat beim Opruff fir Projeten, den de 29. September 2021 ufänkt… Déi flottst Aktioune gi vum Ministère fir Landwirtschaft finanziell ënnerstëtzt.