Zutaten:

• Pouletsfilet (gekacht oder gebroden)
• Thon aus der Bécks
• Mayonnaise
• Kaperen oder Kornischongen
• rout oder wäiss Ënnen
• Brout
• Mëllech
• Eeër
• Kraider

Antigaspi-Tipps:

• Reschter vu Pouletsfilet verschaffen
• Aalt Brout huelen
• Kann een ofgelafene Mindesthaltbarkeetsdatum hunn: Kaperen, Kornischongen, wann d’Glas bis dohin zou wor (kucken, richen, schmaachen)

Zoubereedung:

De Pouletsfilet a reng Tranche schneiden. D’Kornischongen an d’Ënnen kleng hacken. Den Thon mat der Mayonnaise mëschen, d’Kaperen, déi gehackte Kornischongen an een Deel vun den Ënnen drënner mëschen an dat Ganzt würzen.

D’Brout an d’Mëllech zappen. Den aneren Deel vun den Ënnen an enger Pan ubroden. Béides mat den Eeër an de Kraider vermëschen an doraus Kniddele formen. D’Kniddelen a gesalztem Waasser kachen.