Zutaten:

• 400 g gekacht Nuddelen
• 1-2 Eeër
• 100 ml Mëllech
• 100 ml Ram
• Salz
• 75 g Kéis
• Kraider
• Tomaten, Paprika, Courgetten, etc.

Antigaspi-Tipps:

• Reschter Nuddele verwäerten
• Reschter Geméis huelen
• Reschter Kéis verschaffen

Zoubereedung:

Eeër mam Salz, der Mëllech, der Ram an de Kraider verréieren. Zwee Drëttel vum Kéis rappen an drënnermëschen. Dës Preparatioun mat de Nuddele vermëschen. D’Hallschent vun där Mass an eng Gratinsform ginn. 3/4 vum Geméis (a Scheiwe geschnidden) dropleeën. Mam Rescht Nuddelen zoudecken, de Rescht Geméis dropleeën an de Rescht Kéis driwwerstreeën. De Gratin am virgehëtzte Bakuewe bei 200 °C wärend ongeféier 50 Minutte baken. E soll schéi goldbrong sinn.

Rezept fir 2 Persounen