Zutaten:

• 200 g Brout
• 150 g gerappte Kéis
• 125 ml Mëllech
• 125 ml Waasser
• Botter

Antigaspi-Tipps:

• Aalt Brout verschaffen
• Reschter Kéis verwäerten

Zoubereedung:

D’Brout a Scheiwe schneiden, a Stécker rappen an ofwiesselnd mam gerappte Kéis an enger Schossel schichten. D’Mëllech an d’Waasser zesummen opkachen an iwwer d’Brout- a Kéismëschung schëdden. Eng Stonn stoe loossen. De Botter an enger Pan erhëtzen. D’Kéis-Rösti bei gudder Hëtzt broden, bis se goldgiel sinn, an dobäi e puer Mol dréinen.

Rezept fir 2 Persounen