Restopolis

Cantinas escolares e universitárias RESTOPOLIS mais sustentáveis

As cantinas escolares e universitárias RESTOPOLIS comprometem-se a gerir as suas cozinhas de forma mais sustentável e a desperdiçar o mínimo de alimentos possível.

Privilegiar refeições saudáveis e sustentáveis

A Restopolis comprometeu-se firmemente a privilegiar uma alimentação saudável e equilibrada para as crianças e os adolescentes, bem como a limitar ao máximo o desperdício alimentar.
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Reduzir o desperdício alimentar.
Limitar o consumo dos recursos e a poluição do meio ambiente.
Instaurar uma política de compras sustentáveis, responsáveis e eficazes, e evitar que centenas de toneladas de alimentos sejam deitadas fora.
Os utilizadores das cantinas e dos restaurantes RESTOPOLIS devem ser informados sobre os gestos a adotar para evitar o desperdício alimentar.
A Restopolis é um parceiro importante na luta contra o desperdício alimentar. Com cerca de 60 000 clientes, o serviço da restauração tem um impacto considerável. Outras iniciativas, como a Ecobox e o recurso privilegiado a produtos de estação beneficiam também do apoio da Restopolis.
Poderá encontrar mais informações a este respeito na brochuraAntigaspi - Restopolis (FR)
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