„consumir até…“

Depois de expirada a data-limite de consumo, os alimentos podem representar um perigo para a saúde. Se este tipo de data tiver expirado, o produto em questão deve ser considerado como não comestível e já não deve ser congelado. Alguns exemplos deste tipo de produtos são a carne ou o peixe fresco.

„consumir de preferência antes de…“

Este tipo de data de consumo é uma indicação do fabricante que significa que o produto não vai perder qualidade nem sabor até à data indicada. Os alimentos com este tipo de indicação são muitas vezes comestíveis depois de expirada a data; para verificar: olhe, cheire e prove. Alguns exemplos deste tipo de alimentos são as massas, as bolachas, o café, o arroz, etc…