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    Cantinas Restopolis: centradas na sustentabilidade

    As cantinas escolares e universitárias Restopolis comprometem-se a gerir as suas cozinhas de forma mais sustentável e a desperdiçar o mínimo de alimentos possível.

    Privilegiar refeições saudáveis e sustentáveis

    A Restopolis comprometeu-se firmemente a privilegiar uma alimentação saudável e equilibrada para as crianças e os adolescentes.
    Restopolis
    • Reduzir o desperdício alimentar.
    • Limitar o consumo dos recursos e a poluição do meio ambiente.
    • Instaurar uma política de compras sustentáveis, responsáveis e eficazes, e evitar que centenas de toneladas de alimentos sejam deitadas fora.
    • Os utilizadores das cantinas e dos restaurantes Restopolis devem ser informados sobre os gestos a adotar para evitar o desperdício alimentar.

    A Restopolis é um parceiro importante na luta contra o desperdício alimentar. Com cerca de 60.000 clientes, o serviço da restauração tem um impacto considerável. Outras iniciativas, como a Ecobox e o recurso privilegiado a produtos de estação beneficiam também do apoio da Restopolis.

    Poderá encontrar mais informações a este respeito na brochura:

    Antigaspi – Restopolis (FR)