A Foodsharing Luxembourg surgiu em 2019 sob a forma de uma associação sem fins lucrativos que visa reduzir o volume de resíduos alimentares no Luxemburgo.
Vários projetos devem contribuir para este objetivo:

  • Cooperações com lojas alimentares, restaurantes, cafés, etc. para recuperar e redistribuir os restos que não podem ser vendidos;
  • Instalação e manutenção de frigoríficos abertos para partilhar os alimentos excedentários dos agregados familiares;
  • Sensibilização, nomeadamente com a ajuda de stands de informação e ações culinárias.

Todos os meses, uma sessão de informação é organizada, no âmbito da qual as pessoas interessadas podem informar-se sobre a associação.

Quando sabemos quantos alimentos devem ser descartados e deitados fora, não podemos manternos indiferentes. Isto motivou-me a mudar de forma ativa e duradoura o sistema no qual vivemos. " Michelle Kleyr – Cofundadora da Foodsharing Luxembourg