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Um terço dos alimentos produzidos à escala mundial são deitados fora, e os particulares são quem desperdiçam mais. No Luxemburgo, um agregado familiar desperdiça, em média, 118 kg por pessoa e por ano, ou seja, o equivalente a três camiões do lixo cheios por dia. Descartar tamanha quantidade de alimentos equivale a deixar 250 € no lixo todos os anos!
Sensibilização
Campanha de informação e de sensibilização sobre o desperdício alimentar
Este é o motivo pelo qual o Ministério da Agricultura incentiva os cidadãos, assim como muitos outros intervenientes a terem uma forma mais responsável de consumir. A 16 de outubro de 2016, no âmbito do Dia Mundial da Alimentação, o Ministério da Agricultura lançou uma vasta campanha de sensibilização que continua desde essa altura. Poderá encontrar informações detalhadas sobre todas as ações, projetos e eventos organizados pelo Ministério neste site.
Campanha – 118 Grënn ëppes ze änneren (118 motivos para fazer mudanças)
No Luxemburgo, cada habitante deita 118 quilos de alimentos no lixo todos os anos. São 118 motivos para fazer mudanças
Campanha - “118 Grënn eppes ze änneren”
Brochura - Juntos contra o desperdício alimentar
Esta brochura inclui dicas práticas sobre a forma de reduzir os resíduos alimentares. Estes conselhos dizem respeito às práticas de compra, à forma de guardar os alimentos no frigorífico e ao reaproveitamento dos restos alimentares. Além disso, dá dicas importantes, por exemplo, para distinguir melhor as várias datas que constam das embalagens.
Brochura que inclui boas práticas destinadas aos municípios
Ao todo, 91 municípios em 102 já assinaram o pacto de solidariedade nacional e comprometeram-se a tomar medidas contra o desperdício alimentar. A nova brochura de boas práticas oferece uma visão geral de todas as ações realizadas no país, e tem como objetivo continuar a incentivar os municípios a levarem a cabo iniciativas interessantes.
Exposição itinerante antidesperdício alimentar e oficinas
Cada município que adere ao pacto de solidariedade pode pedir emprestada a exposição antidesperdício alimentar itinerante junto do ministério da Agricultura, , da Viticultura e do Desenvolvimento Rural que se encarrega de a entregar e de a montar. A exposição itinerante destina-se principalmente aos alunos do terceiro e quarto ciclo, e permite sensibilizar as crianças e o pessoal docente para o problema, de forma lúdica e interativa. A exposição é também recebida em eventos de grande dimensão para chegar a um público mais vasto, e inclui muitas vezes oficinas informativas.
Formação sobre o antidesperdício alimentar
Temos de tentar avançar pouco a pouco para proteger os nossos recursos naturais e não hipotecar o futuro das próximas gerações.