Privilegiar uma utilização responsável dos alimentos

Por que motivo é que as batatas e as bananas não se dão bem juntas? O que podemos fazer com pão duro? É verdade que a farinha já não é comestível depois de ultrapassada a data de validade? A exposição antidesperdício alimentar destina-se aos consumidores, que têm uma grande parte de responsabilidade no desperdício alimentar. O objetivo é sensibilizar os jovens para o desperdício alimentar, identificar novas regras de comportamento para os consciencializar para o valor dos alimentos e reduzir o desperdício em casalares.

Sensibilização nas escolas

A exposição itinerante é muitas vezes pedida pelas escolas fundamentais, onde se destina principalmente aos alunos do terceiro e quarto ciclo, e permite sensibilizar as crianças e o pessoal docente para o problema do desperdício alimentar de forma lúdica e interativa.

A exposição dá respostas e comunica de forma lúdica informações e conselhos diários sobre a gestão dos alimentos: planeamento do menu, compra dos alimentos, armazenamento em casa, interpretação das datas de validade e reaproveitamento dos restos alimentares.

Esta exposição, que será também recebida em vários eventos de grande dimensão, pode também ser reservada a título individual pelas escolas, pelos municípios, pelas associações e pelas empresas. Para mais informações ou qualquer pedido de reserva, contacte-nos por e-mail para o endereço antigaspi@ma.etat.lu.