Le réfrigérateur libre-service dans le centre du village à Tuntange
Le 2 septembre 2019, l’auberge de jeunesse de Hollenfels a installé un réfrigérateur en libre-service dans le centre du village à Tuntange afin de donner à ses menus préparés une deuxième chance d’être consommés.
L’auberge de jeunesse place les plats excédentaires dans le réfrigérateur. Tout le monde peut se servir et paye 3 € par plat.
Un réfrigérateur pour distribuer les plats non consommés
Cette initiative réduit les quantités de déchets organiques et met à la disposition des habitants et des passants des plats de qualité peu onéreux.
Par ailleurs, l’auberge de jeunesse adhère au commerce équitable en utilisant des produits certifiés « Fairtrade », encourage une alimentation durable et prépare des menus avec des produits régionaux du label « Sou schmaacht Lëtzebuerg ».
