Aus engem klassesche Mëllechvéibetrib gouf 2007 e Bio-Héngermaaschtbetrib. 2013 ass dunn Dudel-Magie entstanen – ënnert dësem Numm gi Pouleten an och Bio-Nuddele verkaaft. D’Iddi, fir Nuddelen ze produzéieren, ass entstanen, fir d’Eeër, déi net am Handel kënnen ofgesat ginn, well se den Handelsnormen net entspriechen, net mussen ewechzegeheien, mä weider kënnen ze verwäerten! Dudel-Magie gouf 2014 mam Bio-Agrar-Präis an der Kategorie Weiderveraarbechtung vu biologesche Produiten ausgezeechent.

Duerch dës innovativ Iddi gëtt net nëmmen d’Liewensmëttelverschwendung reduzéiert, mee dëst Virgoen huet duerch dee kuerzen Transportwee och e positiven Impakt op den Ressourcëverbrauch vun den Nuddelen.

Ob ze grouss oder ze kleng, bei ons gëtt all Ee wäertgeschätzt. " Marc Emering – Bedréiwer vum Biohaff An Dudel