Lors de vos achats : veillez à ce que les aliments frais et congelés ne soient pas exposés à la température ambiante plus longtemps qu’il n’est absolument nécessaire.

En route : transportez les aliments frais et congelés dans un sac isotherme. De cette façon, ils restent bien au froid.

À la maison : le rangement correct dans le réfrigérateur, selon les différentes zones de température, permet de conserver les aliments plus longtemps. Stockez les produits avec une date de péremption plus proche de manière bien visible à l’avant et consommez-les en premier.