Ingrédients :

• 250 g de riz cuit
• 250 g de purée de pommes de terre ou de purée de pommes de terre et carottes
• 1 petite boîte de haricots à la sauce tomate
• fromage râpé
• un peu de bouillon ou d’eau salée
• chapelure

Astuces antigaspi :

• Utiliser des restes de riz
• Utiliser des restes de purée
• Utiliser des restes de fromage
• Faire de la chapelure avec du pain rassis

Préparation :

Graisser un plat allant au four avec de l’huile et le saupoudrer de chapelure. Répartir le riz au fond du plat, puis les haricots à la sauce tomate et enfin la purée de pommes de terre. Verser un peu de bouillon ou d’eau salée et enfourner pendant 20 minutes.

Sortir le plat du four et le saupoudrer de fromage. Remettre le tout au four pendant 10 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Recette pour 2 personnes