Actuellement, il y a 25.000 EcoBox qui circulent au Grand-Duché de Luxembourg dans 79 restaurants et le projet s’étend déjà à des cantines et communes. D’autres voies de distribution sont en train d’être analysées afin d’étendre le succès du projet sur d’autres domaines de la vie quotidienne au Luxembourg. Refresh (Resource Efficient Food and Drink for the Entire Supply Chain) est un projet de recherche de l’Union européenne qui lutte contre le gaspillage alimentaire. 26 partenaires de 12 pays européens et de la République populaire de Chine travaillent à la réalisation de l’objectif de développement durable 12.3, qui consiste:

• à réduire de moitié les déchets alimentaires par habitant au niveau du commerce de détail et des consommateurs,
• à réduire les pertes alimentaires le long des chaînes de production et d’approvisionnement,
• à réduire les coûts de gestion des déchets et à maximiser la valeur des déchets alimentaires inévitables et des emballages.

Plus d’informations sur la conférence: https://eu-refresh.org/conference2019 Plus de détails sont disponibles sous www.ecobox.lu ou sur Initiative EcoBox