Comment bien conserver le pain et les pâtisseries?

Le pain et les pâtisseries font partie des aliments qui sont le plus gaspillés.
Pour conserver le pain plus longtemps:
  • Acheter du pain en un seul morceau, pas déjà coupé.
  • Conserver les produits de boulangerie à température ambiante, dans une boîte à pain ou un sac de boulanger pour éviter qu’ils ne se dessèchent.
Astuce: Le pain peut être congelé. Les restes de pain peuvent être conservés au congélateur, ils ne doivent pas être jetés à la poubelle. Le pain qui est déjà devenu dur peut encore être utilisé pour cuisiner, p. ex. pour la préparation de pain perdu.

Aliments

Conseils utiles pour entreposer et stocker les aliments.

Recettes

Idées de recettes pour utiliser les restes de façon créative.

Conseils

Conseils pour une approche de l’alimentation plus responsable.