Les événements publics présentent un grand potentiel pour la lutte contre le gaspillage alimentaire. C’est la raison pour laquelle le Ministère de l’Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural a élaboré une charte «Antigaspi» pour des événements lors desquels des denrées alimentaires sont proposées au public. Dans cette charte sont définies des mesures de lutte contre le gaspillage alimentaire. De ces 15 mesures, 9 sont obligatoires et doivent être mises en œuvre par l’organisateur pour pouvoir utiliser le logo Antigaspi «Event» du ministère. Le respect des règles générales d’hygiène est requis.

CHARTE ANTIGASPI ÉVÉNEMENTS

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